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TOPPAGE > 糖質や脂質は体の中で燃焼すると水と二酸化炭素になります

糖質や脂質は体の中で燃焼すると水と二酸化炭素になり、 腎臓や肺から排泄されやすいのですが、 たんぱく質は分解されると 7〜8割は窒素を含んだ老廃物となり排泄する際、 腎臓に負担がかかります。

そのため、たんぱく質の制限が必要となります。

体を維持するための最小限のたんぱく質は 体重1kg当たり0.6g/日が必要とされ、 一日換算で約30g〜40gです。

浮腫がひどいときや尿量が少なすぎるときは、 塩分だけでなく水分の制限も重要となります。

この場合 飲み水だけではなく、 食品に含まれる水分量も含めます。

浮腫がなかったり軽い場合は 塩分制限だけになります。

この場合の水分制限は病気の状態や 尿量により医師が判断します。

脱水になるとかえって腎臓の機能低下に繋がるので 自分勝手な制限はしてはいけません。

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茹でる事によって取り除けるカリウムの分量は、 使用する食品の種類や調理の際の 水量・形状・処理時間次第で変動します。

ベースとしてはほうれん草などの緑黄色野菜の場合45%、 いんげんなどの豆類で30%程カットできます。

細かくカットする、茹でこぼしを怠らない、 ちゃんと搾るようにすれば、それだけ効果は期待できます。

腎臓病を患う方にお勧めしたい、 たんぱく質の控えめな調整食が存在します。

こうした製品を上手く活用する事で徹底した食事管理を行えます。

腎臓の機能が落ちていく程、 今よりも力を入れて食事を 調整する必要が出てきます。

加えて、糖尿病の患者さんの場合血糖値を維持するに当たり、 エネルギー制限も求められます。

自分で勝手に食事内容を決めずに、 医師や栄養士の力を借りて決定するようにしましょう。

腎臓病時の食事療法の大元の趣旨は、 腎臓病の悪化を食い止める事と、 健康体のキープとされます。

透析開始前の俗に言う保存期に当たる方なら、 食事療法を元に 腎不全の急激な悪化を食い止められ、 結果的に透析を開始する時期を遅くできます。

更に言えば、透析開始後も、 なるべく体調を崩さずに透析に望むために、 食事療法は必要不可欠です。

日々の食事で得たたんぱく質は、 新陳代謝によりエネルギーに変わりますか、少なからず老廃物が形成され血液中に残ります。

血液は腎臓に運ばれて濾過された後に、 無駄な老廃物は尿を出す際に一緒に排出されます。

たんぱく質を摂れば摂るほど、老廃物が増える事になるため、 腎臓に及ぼす負荷が飛躍します。

腎機能を損なわないためにも、 たんぱく質の摂取量には気を配る必要があります。

ですが、たんぱく質は人体にとって必要不可欠な栄養源なので、 適量は摂り入れるようにしましょう。

閻手鍋浴E明謔」縺ォ鄂ケ繧九→邉ク逅・ス薙′謳榊す繧貞女縺代k縺ョ縺ァ譛ャ譚・騾壹j陦豬√′謌舌&繧後★縺ォ縲・繝翫ヨ繝ェ繧ヲ繝繧・ーエ蛻・′菴灘、悶∈謗貞・縺励▼繧峨¥縺ェ繧翫∪縺吶・驥阪・縺ヲ蟆ソ縺ィ荳邱偵↓髯、螟悶&繧後k繧医≧縺ェ閠∝サ・黄縺セ縺ァ縲・菴灘・縺ァ蠅怜刈縺怜ァ九a縺セ縺吶・縺薙・繧医≧縺ェ迥カ豕√↓縺ェ繧九→縲∬。豸イ蜀・↓遯堤エ縺悟「励∴縺ヲ縺・″縲・蟆ソ豈堤裸繧定オキ縺薙☆轣ォ遞ョ縺ィ縺ェ縺」縺溘j縲・繝翫ヨ繝ェ繧ヲ繝豼・コヲ縺悟「怜刈縺鈴ォ倩。蝨ァ繧貞シ輔″襍キ縺薙☆蜊ア髯コ諤ァ縺悟・縺ヲ縺阪∪縺吶・縺ァ縺吶°繧蛾←豁」縺ェ鬟滉コ狗凾豕輔r陦後>縲∵ーエ蛻・・蝪ゥ蛻・・陋狗區雉ェ繝サ繧ィ繝阪Ν繧ョ繝シ縺ォ縺、縺・※荳螳壼、肉・魚・卵・豆腐については一度に多量のたんぱく質を摂取してしまいますし、 食べ過ぎないように工夫する必要があります。

甘い食べ物に関しても案外 多くのたんぱく質が入っていたりします。

お菓子は小豆や牛乳・卵を活用して作られているので、 エネルギーが欲しいからと言って一気に食べると、 たんぱく質の過剰摂取になります。

例を挙げますと、ショートケーキ1つ当たりには 卵1個相当の たんぱく質が含まれている訳です。

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