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TOPPAGE > 制限時の水分量に関して

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浮腫の程度が軽かったり存在しないのであれば 制限を設ける項目は塩分だけになります。

制限時の水分量に関してはあくまでも現段階での病状や 尿量等総合的に踏まえて医師が適切な数値を出します。

脱水状態を起こせば腎臓機能は悪くなる一方なので 自己流でどうにかしようと考えるのは止めましょう。

腎臓病を患った方が行う食事療法のポイントは、 腎臓病の進行ペースを遅くさせる事と、 良好な体調の存続です。

透析が必要無い保存期の間は、 食事療法を手掛ける事で 腎不全の進行をスローペースにし、 透析を要する時期を極力遅くできます。

この他、透析を要する状況となっても、 できる限り健康体で透析をするために、 食事療法は必須なのです。

食事によって獲得したたんぱく質は、 体内でエネルギーに転じますが、ある程度は老廃物となり血液中に蓄積します。

血液は腎臓の内部で分離され、 要らない老廃物は尿となって体外に排出されます。

たんぱく質を過剰摂取すると、老廃物が増えてしまい、 腎臓にもたらす負担が増加します。

腎機能を維持する上で、 たんぱく質の摂取量を調整する必要が出てきます。

とは言え、たんぱく質は人間の体にとって大切な栄養素であるため、 一定値は摂取しないといけません。

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茹でた場合に除去できるカリウム量は、 その種類や調理するときの 形状・水の量・処理時間によっても異なります。

ほうれん草などの葉茎菜類で約45%、 いんげんなどの豆類で約30%除去できます。

小さめに切ったり、茹でた後によく水を切ったり、 搾るようにすると、より多く除去できます。

肉や魚その他卵や豆腐は結構な量のたんぱく質があり、 ついつい食べ過ぎてしまう食品でもあるので気をつけるようにしましょう。

甘い食べ物の場合でも意外な事に 沢山のたんぱく質が含まれているのです。

お菓子には豆類や乳製品が内蔵されているため、 エネルギーチャージが目的でも一度に多量を口にすれば、 余分なたんぱく質を摂取する事となります。

例としては、ショートケーキ単品であっても 卵1個に近い たんぱく質が入っています。

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糖質と脂質は体内で燃焼されることで水と二酸化炭素に転じるため、 腎臓や肺に蓄積しにくいのですが、 たんぱく質については性質上分解されると 7〜8割は窒素を伴った老廃物に変わるため、排泄の際に 少なからず腎臓に負担が出ます。

それ故、たんぱく質の摂りすぎは宜しくありません。

健康体であるための最低限のたんぱく質摂取量は 体重1kgにつき0.6g/日入り用であって、 一日分に変換した場合30〜40gとなります。

腎臓病と格闘する方に有用な、 低たんぱく質で済む特定な食品が製造されています。

こう言った食品を適切に摂り入れる事で、そのままでは難しい食事制限が行いやすくなります。

腎臓機能が下がっていくに従い、 現状以上に細かに食事を 管理しないとならない状況に陥ります。

更に、糖尿病の症状もある場合は血糖値を悪くしないために、 エネルギー制限も伴います。

個人の見解で判断するのではなく、 きちんとした知識を持つ医師や栄養士を頼るように心掛けましょう。

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