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浮腫がひどいときや尿量が少なすぎるときは

浮腫がひどいときや尿量が少なすぎるときは、 塩分だけでなく水分の制限も重要となります。

この場合 飲み水だけではなく、 食品に含まれる水分量も含めます。

浮腫がなかったり軽い場合は 塩分制限だけになります。

この場合の水分制限は病気の状態や 尿量により医師が判断します。

脱水になるとかえって腎臓の機能低下に繋がるので 自分勝手な制限はしてはいけません。

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茹でる事でカット可能なカリウムの度合いは、 個々の食品や調理を行う際の 処理時間や形状・水量により違いが出ます。

数値で示す場合、ほうれん草等の葉物野菜が45%、 いんげん等の未熟豆類でおおよそ30%は取り除けます。

小さく切り分ける、茹でこぼしに掛ける、 加えて搾る作業を行う事で、カリウムは減らしていけます。

腎臓病でお困りの方に適した、 たんぱく質の少な目な特殊食品が売られています。

このような商品を的確に用いる事が無理のない食事管理に繋がります。

腎臓機能が落ち込む程に、 より厳正に食事を 制限しないといけません。

この他、糖尿病がある方でしたら血糖値を上げないために、 エネルギー量にも制限が生じます。

自己の判断で適当に献立を決めずに、 専門の知識を有する栄養士や医師の指導の元メニューを決めるようにしましょう。

人体におけるいわゆる3大栄養素が糖質・たんぱく質・脂質になります。

体内で燃焼し尽くせば糖質とたんぱく質は水と二酸化炭素へと移り変わるので、 腎臓や肺にいつまでも残留する事はありませんが、 たんぱく質に関しては分解する事で 約7〜8割が窒素を有する余計な老廃物に変移するため、排泄のタイミングで 腎臓に負担を与えてしまいます。

ですので、日頃から摂取するたんぱく質の量をセーブするようにしましょう。

体内機能を存続するためのたんぱく質の最低摂取量は 体重1kg毎に0.6g/日要し、 一日分で捉えれば30〜40g程と言えます。

閻手鍋浴Er謔」縺・→邉ク逅・ス薙′陜輔∪繧後k縺溘a譎ョ谿オ騾壹j縺ォ陦豸イ縺碁壹o縺ェ縺上↑繧翫・譛ャ譚・菴灘、悶∈髯、蜴サ縺輔l繧九∋縺阪リ繝医Μ繧ヲ繝繧・ーエ蛻・′菴灘・縺ォ谿九▲縺ヲ縺励∪縺・∪縺吶・蜉縺医※蟆ソ縺ィ蜈ア縺ォ謗貞・縺輔l縺ヲ辟。縺上↑繧九∋縺崎∝サ・黄縺ォ閾ウ繧九∪縺ァ縲・菴灘・縺ォ螻・コァ繧翫▽縺・縺代k繧医≧縺ォ縺ェ繧翫∪縺吶・縺薙≧縺励◆迥カ豕∽ク九↓縺ェ繧九→縲∫ェ堤エ縺瑚。豸イ荳ュ縺ァ蠅怜刈縺励・蟆ソ豈堤裸縺ョ隱伜屏縺ォ縺ェ縺」縺溘j縲・繝翫ヨ繝ェ繧ヲ繝縺ョ謨ー蛟、縺碁壼クク繧医j蠅励@縺ヲ鬮倩。蝨ァ繧定オキ縺薙☆蜊ア髯コ諤ァ縺碁ォ倥∪繧翫∪縺吶・縺ェ縺ョ縺ァ縺阪■繧薙→鬟滉コ狗凾豕輔r謇区寺縺代※縲∝。ゥ蛻・・豌エ蛻・・陋狗區雉ェ繝サ繧ィ繝阪Ν繧ョ繝シ縺ォ髢「縺励※迚ケ螳夐丞クク縺ォ繧ュ繝シ繝励☆繧倶コ九′蜈・繧顔畑縺ェ縺ョ縺ァ縺吶・食事を元にして得たたんぱく質は、 人体の代謝機能によりエネルギーに移行しますが、一定値は老廃物に変わり血液中に残留します。

血液は腎臓に流れて分離された末、 残った老廃物は尿と共に体外へ出されます。

過度にたんぱく質を摂取すれば、老廃物はそれだけ増えますので、 腎臓に悪影響を出します。

正常な腎機能であるために、 日頃からたんぱく質の摂取量には目を配る必要があります。

とは言っても、たんぱく質は健康な肉体を維持する上で不可欠な栄養素であるため、 不足しないように補給する必要があります。

蠕ケ蠎輔@縺滄」滉コ狗凾豕輔r謇区寺縺代l縺ー閻手鍋浴E↓鄂ケ縺」縺ヲ縺・※繧ゅ・菴吝・縺ェ豈堤エ繧・∝サ・黄繧定ソス縺・・縺励d縺吶>菴楢ウェ縺ォ螟峨o繧翫∪縺吶・閠∝サ・黄縺檎┌縺上↑繧後・蟆ソ豈堤裸繧貞シ輔″襍キ縺薙&縺壹・閻手鍋浴E・謔ェ蛹悶r讌オ蜉帶椛縺医k莠九′縺ァ縺阪k縺ョ縺ァ縺吶・縺九↑繧翫・邊セ蠎ヲ縺ァ蜉ケ蜉帙′逋コ謠ョ縺輔l繧後・縲・閻手鍋浴E・繧ゅ≧騾イ陦後@縺ェ縺上↑縺」縺溘・縺ァ縺ッ縺ェ縺・°縺ィ閠・∴繧峨l繧九$繧峨>縺ォ髢「繧上k縺薙→縺ョ縺ァ縺阪k譛繧ょ柑譫懃噪縺ェ豐サ逋よウ輔→險縺医∪縺吶・肉や魚・卵・豆腐にはたんぱく質が多く含まれており、 食べ過ぎてしまう食品でもあるので注意が必要です。

甘いものには意外に たんぱく質が多く含まれています。

お菓子には小豆や牛乳・卵が使われているため、 エネルギーを摂取しようとして食べ過ぎると、 たんぱく質をとりすぎてしまう可能性があります。

例えば、ショートケーキひとつには 卵1個分と同程度の たんぱく質が含まれます。

腎臓病時の食事療法の大元の趣旨は、 腎臓病の悪化を食い止める事と、 健康体のキープとされます。

透析開始前の俗に言う保存期に当たる方なら、 食事療法を元に 腎不全の急激な悪化を食い止められ、 結果的に透析を開始する時期を遅くできます。

更に言えば、透析開始後も、 なるべく体調を崩さずに透析に望むために、 食事療法は必要不可欠です。

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