鯵(アジ)の南蛮漬け

鯵をカラッと揚げて、さっぱりとした漬け汁に適度に漬け込んだ南蛮漬けです。歯ごたえはサクッと香ばしく、身はしっとりしています。野菜たっぷりのあんかけソースで、ボリュームたっぷりにお召し上がりいただけます。

鯵(アジ)の南蛮漬けを含め5つのおかずの献立です。

腎臓病の制限食でありながらも、薄味と感じることもなく様々な肉・魚・旬の野菜を使い、晩ごはんのおかずとしても十分な量・味・栄養を確保しています。

腎臓病食の宅配サービスの中でも安いと評判の食宅便のたんぱくケアシリーズは、1食あたりのたんぱく質量が13g程度、塩分2.0g、カリウム500mg、リン270mg以下に抑えた腎臓病の食事制限にぴったりの7食1セットの宅配おかずメニューです。

鯵(アジ)の南蛮漬け

加熱時間などが表記されているパッケージです。外袋にハサミでカットて電子レンジで加熱してください。

加熱時間は、宅配おかずの種類によって変ります。パッケージに表記されている加熱時間を参照してください。

食宅便たんぱくケア宅配食

鯵(アジ)の南蛮漬け弁当

  • 鯵(アジ)の南蛮漬け
  • 肉団子の醤油あん
  • もやしの味噌炒め
  • 筍のかつお和え
  • 黄ピーマンとズッキーニの炒め物

鯵の南蛮漬け

鯵の南蛮漬け
アジの唐揚げとナスの素揚げを玉ねぎ・にんじん・きくらげを刻んだ甘酢醤油に浸した南蛮漬けです。南蛮タレは甘すぎず酸っぱすぎず、鷹の爪で少しピリッとするおいしい仕上がりです。

カロリーアップのための油分もしっかり摂取できて、腎臓病の方に優しいおかずです。

肉団子の醤油あん

肉団子の醤油あん
柚子風味のとり肉の肉団子ですが、どちらかというとさつま揚げに近い感じがします。チンゲン菜を混ぜ込んだ醤油あんが淡白な肉団子を味わい深くさせています。

もやしの味噌炒め

もやしの味噌炒め
もやしとニラが材料の、中華風の味噌炒めです。味噌のコクと豆板醤の辛味が混ざり合ってとてもおいしいおかずに仕上がっています。

筍のかつお和え

筍のかつお和え
非常に薄味のタケノコの煮物です。かつお節を和えることによって、味付けの薄さをカバーしています。口直しとしてとても爽やかなおかずです。

黄ピーマンとズッキーニの炒め物
黄色のピーマンとズッキーニを刻んだ炒め物になります。味は良いのですが、炒めものと言うよりはサラダに近い気がします。水分が多く冷凍には向かないおかずかも知れません。

原材料

もやし、あじ、揚げなす、たけのこ水煮、チンゲン菜、たまねぎ、鶏肉だんご、黄ピーマン、植物油脂、グリルドズッキーニ、りんご酢、にんじん、砂糖、こいくちしょうゆ、にら、みりん、じゃがいもでん粉、きくらげ、米みそ、食用風味油、清酒、かつお削りぶし、ごま油、食塩、風味調味料、果実調味料、トウバンジャン、とうがらし、鰹節エキス、うすくちしょうゆ、こしょう、酵母エキス、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、ビタミンC、(原材料の一部に小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、りんごを含む)

アレルギー物質

小麦 / 乳 / ごま / 大豆 / 鶏肉 / りんご

栄養成分

エネルギー[Kcal]
206
たんぱく質[g]
10
脂質[g]
12.5
炭水化物[g]
13.4
カリウム[mg]
229.67
リン[mg]
123.52
食塩相当量[g]
1.6

腎臓病食事療法を行う女性

食宅便のたんぱくケア宅配食

おかず7食A~Gセット4,340円

送料390円 税込み合計4,730円

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低たんぱくレトルトごはん

食事の時にどうしても白いごはんがないと、食べた気がしないという人も多いのではないでしょうか。でも、ごはんにもたんぱく質が含まれています。そんな時は、たんぱく質の量を抑えたレトルトごはんが重宝します。

抑えるたんぱく質の量の1/5~1/35くらいまでの幅から選べます。食べる量に合わせて、小盛・中盛・大盛の中から選ぶことができます。

アマゾンのお急ぎ便だと、ほぼ翌日にはお手元に到着します。

他にも低たんぱくのレトルト惣菜やうどん・パスタなども販売しています。ぜひアマゾンでご覧ください。

食宅便たんぱくケア宅配食のお届け

食宅便梱包

上記の写真は、たんぱくケア7食セットの梱包状態です。ヤマト運輸のクール宅急便で配達されます。

食宅便梱包

食宅便のダンボールを開けると、ご覧の状態でたんぱくケア宅配食7食セットが入っています。

食宅便荷姿

外袋には、メニューごとの冷凍からの解凍・加熱時間が表示されています。

原材料・アレルギー・標準栄養成分も正確に掲載されています。

食宅便の宅配食のおいしい食べ方

食べたい時にすぐおいしい食宅便の宅配弁当の解凍・加熱の方法、おいしい食べ方を説明します。

宅配弁当加熱の方法

冷凍のまま加熱することができます。表示に沿ってパッケージにハサミで切込みを入れます。

電子レンジに入れ、メニューごとに違う表記の加熱時間に合わせて加熱します。

電子レンジの加熱が終わると、外袋から取り出しそのまま食べます。やけどに十分注意してください

大事なことですが、おかずには何もかけないのが原則です。

味の薄さが気になって、しょうゆ・ソース・ケチャップをかけると、せっかく塩分・糖分・たんぱく質などを制限しているのに元の木阿弥になってしまいます。必ずそのまま何もかけずに食べてください。

食宅便加熱方法
おいしい加熱の仕方

冷凍の状態から一気に加熱すると、どうしても水分が余分に出てしまいます。より美味しく食べるには、例えば朝食に食べる時には、前日の晩に冷凍庫から冷蔵庫に移して低温解凍しておきます。

食べる時間から逆算して、6~7時間前から冷蔵庫に入れるのが最適です。

常温で解凍すると外気温にもよりますが、ドリップ(冷凍した食材の細胞内にある氷が溶けて出てくる水)が出て旨味も一緒に流れ出しますので避けてください。

食べる時に、外袋に表記している加熱時間のマイナス2分くらいでセットして電子レンジで加熱します。

もし、冷たいと感じる時は加熱時間を調節してください。この方法で冷凍から一気に加熱するよりも格段においしくお召し上がりいただけます。可能な限りお試しください。

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